Im Herzen der Côte des Blancs in Avize produziert das familiengeführte Weingut Waris-Larmandier charaktervolle Champagner, welche die Reinheit der aussergewöhnlichen Kreideböden widerspiegeln. Seit der Umstellung auf den biologisch-dynamischen Weinbau (Demeter) stehen der Respekt vor Natur und Terroir sowie die Förderung der Biodiversität im Mittelpunkt. Begrünte Weinberge, schonende Bodenbearbeitung und organische Düngung schaffen gesunde Reben und lebendige Böden. So entstehen elegante, präzise und mineralische Champagner, die das Terroir der Champagne authentisch zum Ausdruck bringen und nachhaltigen Weinbau mit höchster Qualität verbinden.

Am Fusse der Haut-Koenigsbourg in Orschwiller produziert das familiengeführte Weingut Les Frères Engel authentische Elsässer Weine mit ausgeprägtem Terroircharakter. Mit grosser Leidenschaft und Respekt für Natur und Terroir bewirtschaftet die Familie ihre Weinberge nach biologisch-dynamischen Grundsätzen (Demeter). Der Verzicht auf chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel und eine schonende Vinifikation bilden die Grundlage für elegante, lebendige Weine, die ihre Herkunft auf natürliche Weise widerspiegeln. Jede Flasche vereint Handwerkskunst, Nachhaltigkeit und die unverwechselbare Ausdruckskraft des Elsässer Terroirs.