Kleine Winzer.

Grosse Entdeckungen.

Wir entdecken und importieren charaktervolle Weine kleiner Winzer direkt aus Frankreich. Unsere Produzenten bewirtschaften ihre Weinberge im Einklang mit Terroir und Natur. Unser Sortiment ist bewusst klein, sorgfältig kuratiert und persönlich ausgewählt – für Weine mit Charakter.

Schaumwein

Champagner Waris-Larmandier

SCHAUMWEIN

CHAMPAGNE RACINE DE TROIS Extra Brut Assemblage

Winzer	Waris-Larmandier
Land	Frankreich – Champagne
Rebsorte	60 % Chardonnay, 30 % Pinot Noir, 10 % Meunier
Anbaumethode	Demeter und biologisch-dynamischer Weinbau
Alkoholgehalt	12 %
Allergene	Enthält Sulfite

Unsere Empfehlung: Fruchtig und mineralisch für jede Gelegenheit!

Die Farbe: Goldgelb, leuchtend und klar, mit feiner Perlage und anhaltendem Schaumkranz.

Die Nase: Cremige Kreide, jodhaltige Meeresbrise, Grapefruit, frische Trauben und ein Hauch Fenchel.

Am Gaumen: Frisch und geschmeidig mit cremiger Perlage. Saftige, knackige Frucht trifft auf lebendige Zitronensäure und eine reine Kalkmineralität. Elegant, lang und harmonisch mit einem luftigen, blumigen Finale.

Passt hervorragend zu Jakobsmuscheltatar und gegrilltem Wolfsbarschfilet auf Mandelbett.

tschin tschin Züri

Schaumwein

CHAMPAGNE RACINE DE TROIS Extra Brut Assemblage

50.00 CHF

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