Kleine Winzer.

Grosse Entdeckungen.

Wir entdecken und importieren charaktervolle Weine kleiner Winzer direkt aus Frankreich. Unsere Produzenten bewirtschaften ihre Weinberge im Einklang mit Terroir und Natur. Unser Sortiment ist bewusst klein, sorgfältig kuratiert und persönlich ausgewählt – für Weine mit Charakter.

Schaumwein

Champagner Waris-Larmandier

SCHAUMWEIN

CHAMPAGNE PARTICULES CRAYEUSES Grand Cru Zéro Dosage Blanc de Blancs

Winzer	Waris-Larmandier
Land	Frankreich – Champagne
Rebsorte	Chardonnay (Côte des Blancs)
Boden	Freiliegende Kreide
Anbaumethode	Biologisch-dynamischer Weinbau (Übergang zu Demeter)
Alkoholgehalt	12,5 %
Allergene	Enthält Sulfite

Unsere Empfehlung: Grand Cru für besondere Anlässe.

Die Farbe: Blassgold mit silbrigen Reflexen, feine Perlage.

Die Nase: Zitrone, Kreide, Akazienblüten, Pfefferminze, weisser Pfirsich, Brioche und jodhaltige Meeresbrise.

Am Gaumen: Frisch und klar, mit cremiger Perlage, saftiger Frucht und gut eingebundener Zitronensäure. Reine Kreidemineralität verleiht Eleganz, Salzigkeit und Länge. Harmonisches Finale mit angenehmer minziger Frische.

Passt hervorragend zu Lachs- und Doraden-Sashimi nach Teriyaki-Art.

tschin tschin Züri

Schaumwein

CHAMPAGNE PARTICULES CRAYEUSES Grand Cru Zéro Dosage Blanc de Blancs

60.00 CHF

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